Диетолог предостерёг ставропольчан от поедания мороженого в жару

Ставропольские диетолог и нутрициолог Александра Бабышева отмечает, что холодные десерты в жаркое время года могут привести к спазмам сосудов.
1
1 Фото: 1
Ставропольские диетолог и нутрициолог Александра Бабышева отмечает, что холодные десерты в жаркое время года могут привести к спазмам сосудов.

Помимо мороженого не стоит также употреблять и холодную воду.

«Холодные продукты и напитки не являются полезными — они вызывают спазм сосудов. Желательно есть пищу и пить жидкости комнатной температуры и выше», — подчеркнула Александра Бабышева.

Также с наступлением тепла начинают свою работу и ларьки мороженого. Однако стоит также обращаться внимание и на состав продукта, утверждает начальник цеха мороженого одного из молочных предприятий Ставрополя Валентина Медведева.

«Первое, на что должен обратить внимание покупатель, — это то, чтобы на этикетке было слово «мороженое». Если его нет, значит, это десерт, следовательно, в нём присутствуют растительные жиры», – рассказала корреспонденту «Победы26» Валентина Медведева.

Пломбир должен содержать в себе от 12 до 25 процентов молочных жиров, молочный десерт – от 8 до 12, а всё, что ниже 8 – это молочное, сделанное из продуктов животного происхождения. Также в составе должно быть не только молоко, но и сахар вместе со сливочным маслом.

«Также обязательно в составе должен быть стабилизатор, без него мы его не взобьём. Мало кто кладёт в мороженое что-то запрещённое, однако могут быть использованы химические красители, которые дают неестественный цвет. Всё, что сделано из фруктовых и растительных красителей, даёт менее насыщенные цвета», — добавила специалист.

Мороженое должно храниться не более полугода, в отдельных случаях – год. Однако Валентина Медведева отмечает, что у долгосрочных десертов плохо держится форма.

Фото: pixabay.com

Комментарии (0)

    Новости

    1638265831

    Две школы в Невинномысске капитально отремонтируют по специальной президентской программе

    1638172635

    Губернатор Ставрополья проведёт прямую линию в Instagram, во «ВКонтакте» и «Одноклассниках»

    1638082908

    На Ставрополье ещё более 200 человек сняли с меднаблюдения после коронавируса

    1637914946

    В невинномысском сквере Маяковского установили 15 камер видеонаблюдения

    1637849160

    Ставропольский инфекционист поддержала идею продления сертификатов для переболевших ковидом

    1637829959

    Финансирование лоббирующей антиваксеров платформы с начала пандемии выросло в два раза

    1637749072

    На Ставрополье с 2014 года капитально отремонтировали почти 3000 многоэтажек

    1637682544

    Подрядчик объяснил затянувшийся ремонт дороги в Апанасенковском округе ростом цен на битум

    1637599040

    Проект учащейся ставропольского «Кванториума» стал лучшим на международной научной конференции

    1637574972

    В 2022 году на Ставрополье построят около 500 квартир для детей-сирот

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    240x400
    240x400