Диетолог предостерёг ставропольчан от поедания мороженого в жару

Ставропольские диетолог и нутрициолог Александра Бабышева отмечает, что холодные десерты в жаркое время года могут привести к спазмам сосудов.
1
1 Фото: 1
Ставропольские диетолог и нутрициолог Александра Бабышева отмечает, что холодные десерты в жаркое время года могут привести к спазмам сосудов.

Помимо мороженого не стоит также употреблять и холодную воду.

«Холодные продукты и напитки не являются полезными — они вызывают спазм сосудов. Желательно есть пищу и пить жидкости комнатной температуры и выше», — подчеркнула Александра Бабышева.

Также с наступлением тепла начинают свою работу и ларьки мороженого. Однако стоит также обращаться внимание и на состав продукта, утверждает начальник цеха мороженого одного из молочных предприятий Ставрополя Валентина Медведева.

«Первое, на что должен обратить внимание покупатель, — это то, чтобы на этикетке было слово «мороженое». Если его нет, значит, это десерт, следовательно, в нём присутствуют растительные жиры», – рассказала корреспонденту «Победы26» Валентина Медведева.

Пломбир должен содержать в себе от 12 до 25 процентов молочных жиров, молочный десерт – от 8 до 12, а всё, что ниже 8 – это молочное, сделанное из продуктов животного происхождения. Также в составе должно быть не только молоко, но и сахар вместе со сливочным маслом.

«Также обязательно в составе должен быть стабилизатор, без него мы его не взобьём. Мало кто кладёт в мороженое что-то запрещённое, однако могут быть использованы химические красители, которые дают неестественный цвет. Всё, что сделано из фруктовых и растительных красителей, даёт менее насыщенные цвета», — добавила специалист.

Мороженое должно храниться не более полугода, в отдельных случаях – год. Однако Валентина Медведева отмечает, что у долгосрочных десертов плохо держится форма.

Фото: pixabay.com

Комментарии (0)

    Новости

    1628099394

    Территорию в центре Ставрополя благоустроят после завершения долгостроя

    1628073999

    В Невинномысске осудят велосипедиста за аварию с 73-летней женщиной

    1628000968

    Фасад колледжа в Невинномысске окрасили в цвета флага Ставропольского края

    1627925395

    В ботаническом саду Ставрополя вандалы уничтожили редкое растение

    1627914794

    Спецкомиссии проверят безопасность в 1,8 тысячах образовательных учреждений Ставропольского края

    1627914541

    Юных химиков Невинномысска наградили за разработку суспензии от болезней растений

    1627652380

    На Ставрополье рассказали о применении очков дополненной реальности в медицине

    1627629505

    Пару фальшивомонетчиков осудят за сбыт 100 тысяч рублей в Невинномысске

    1627580695

    На Ставрополье поддержали идею внедрения курсов по киберспорту в вузах края

    1627564837

    Ставропольцам рассказали о способах спасения планеты от экологической катастрофы

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    240x400
    240x400