Не обошлось и без приятных сюрпризов – для гостей Покровской ярмарки
был изготовлен торт, площадь которого составила 12 квадратных метров. Он был выполнен в виде карты Ставропольского края. Попробовать произведение кулинарного мастерства мог каждый желающий.