Жители Ставрополья рассказали о своих предпочтениях при выборе солений

Из опроса в одном из крупных городских пабликов во «ВКонтакте» выяснилось, что половина ставропольцев готовы делать закрутки на зиму сами. При этом далеко не все могут покупать консервированные вкусности на рынке. В основном это связано с высокими ценами.

Эксперт в гастрономической области, фуд-блогер и председатель Всероссийского клуба любителей солений Константин Булкин рассказал, почему стоит заняться закрутками домашних солений. Он объяснил это вкусом, дешевизной и удовольствием об собственного труда.

В случае покупки солений Константин Булкин посоветовал тщательно подходить к выбору продавца.

Также часть респондентов отметили, что будут покупать в магазинах то, что не смогут сделать дома. Фуд-блогер считает, что отовариваться на рынках следует тогда, когда невозможно приготовить лично из ставропольских продуктов. Например, топинамбур готовить самому сложно, по мнению эксперта.