Первыми функциональную и производственную мощность лаборатории в колледже сервисных технологий и коммерции оценили студенты, приготовив дегустационные блюда для гостей. В будущем лаборатория станет площадкой для проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» и подготовки к участию в чемпионате «Молодые профессионалы».