Во многом благодаря государственной программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» в регионе последние несколько лет активно развиваются рыбоводческие хозяйства. Курирует программу минсельхоз региона.
На Ставрополье рыбным хозяйством занимаются 75 организаций, свыше 40 КФХ и 150 ИП.
Согласно данным минсельхоза, в прошлом году, рыболовные хозяйства произвели 11 тонн товарной рыбы. В планах на 2023 год увеличение производства до 20 тонн.
На Ставрополье благодаря созданию особых условий, максимально приближенных к естественной среде обитания, стремительно развивается индустриальная аквакультура.