пн, 27 июль
02:08
+15 °С, облачно
Кориандр Ставрополья набирает популярность в России и мире
В нашем крае сосредоточено около 2% мирового производства этой специи. Сейчас эта цифра увеличивается: на ставропольское сырьё переходят многие заводы в России и в мире.
Кориандр, поставлявшийся с Запада, подорожал в несколько раз, в связи с этим многие заводы стали закупать сырьё у отечественных производителей. На ставропольский кориандр уже перешли крупные заводы Санкт-Петербурга, Челябинска и Москвы.
Славится кориандр, выращенный в нашем регионе, и за рубежом, самые крупные покупатели этой специи — Индия, Вьетнам, Шри-Ланка, Объединённые Арабские Эмираты.
В 2015 году на экспорт из Ставропольского края было отправлено 5 100 тонн. В этом году планируется увеличить эту цифру до 7 000 тонн.
Ранее сообщалось, что ставропольский кориандр был представлен на выставке «ПРОДЭКСПО-2016».
Авторы:Олег Дубровин