Производство овощей открытого грунта одно из приоритетных направлений развития АПК региона. В связи с поручением губернатора Владимира Владимирова отрасль ежегодно получает поддержку из краевых и федеральных средств.
В 2023-м на эти цели направили 108 млн рублей. Средства на возмещение части затрат при производстве продукции довёл до аграриев минсельхоз Ставрополья.
Сегодня в регионе идёт уборка капусты. С площади свыше 100 га уже собрали 1,7 тыс. тонн культуры.
Речь идёт как о традиционной белокочанной капусте, так и о цветной, брокколи, пекинской. Последнюю выращивают только в одном хозяйстве. Однако ставропольский климат позволяет фермеру собирать большой урожай. В этом году он достиг 250 тонн.
Также в крае продолжается сбор картофеля. Работы выполнили на 80% от плана.