Ставропольская козья ферма будет выпускать сухое молоко для детского питания
Строительство завода идёт в селе Надежда. С 2018 года там функционирует молочный комплекс с козьей фермой. На данный момент на предприятии есть 2 тыс. коз и около 1,4 тыс. голов молодняка.
Комплекс построили за полгода. В 2019 году козы дали первое молоко. Предприятие реализует проект по строительству фермы на 6,5 тыс. коз. Для этого производство получило льготный кредит. Также часть средств на развитие фермы направили из бюджета Ставропольского края. Работу курировал минсельхоз региона.
После расширения хозяйства, оно собирается выпускать до 700 т сухого гипоаллергенного молока каждый год. Эту гипоаллергенную продукцию можно использовать для производства детского и спортивного питания.
О том, какие породы коз есть на ферме и какую задачу ставит перед собой руководство производства — в материале «Победы26».
Ранее сообщалось, что стенд сельского хозяйства Ставропольского края на выставке «Россия» посетили около 100 гостей за день. Экспозицию региона на ВДНХ открывал Владимир Владимиров.
